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崇本系列
【崇本·乐系列】鼓楼特色小吃,等你而来 发布时间:2018-04-30              点击:

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春天,是寻觅美食的季节。俗话说得好,民以食为天,吃饱饭,则做好事。

这不,今天就让我来带大家到鼓楼——这个古色古香、美景与美食共存的地方吃一吃、逛一逛。

1.油赞子推荐指数:★★★☆

油赞子作为宁波特产,风味自然不会逊色。其实油赞子还有一别名,被称为麻花,这是被各地人所熟知的。麻花外形似拧成的麻绳,口感酥脆,牙口不好的人很难尽兴品尝,吃麻花,必得嘎嘣嘎嘣的咬,才有意思。但在鼓楼,大家发现了软软的巨型麻花,刚出炉的,还热腾腾着,外面再撒上一层面包糠,一口咬下去,酥脆而又柔软的感觉就在嘴中蔓延开来,温温热热,像是把温暖都吃进了心里。

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2.椰豆花推荐指数:★★★★

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听别人说“去鼓楼,一定要吃椰豆花。”从前我只当是玩笑话,但自从我真正吃过一回后才觉得...讲的是在太对了!!香软可口的椰豆花上盖上一层芒果或红豆,用勺子竖着挖一勺放进嘴里,入口即化,软糯冰凉。椰豆花是早早就冰镇过的,所以在冬天吃,会显得有些凉胃,但在春夏之季,那就是解暑的绝佳甜品呀!而且椰豆花热量不像其它甜品一样那么高,是在减肥中的小姐姐们的解馋贴心小甜品哦!

3.鸡翅包饭推荐指数:★★★★★

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鸡翅包饭顾名思义,是用鸡翅和米饭制作的一道小吃,但这里米饭指的是糯米,这也是鼓楼的特色小吃之一。首先采用独特的手法将鸡翅去骨,再搭配果蔬炒制的糯米,一同放在烤炉上烘烤,“蘸、刷、撒、烤、翻”是烘烤的主要秘诀。最后,大家吃到的就是香而不腻的鸡翅包饭啦!糯米饭与鸡翅的味道相互融入和吸取,使人回味无穷啊……真想再吃一次!!(*^▽^*)

4.臭豆腐推荐指数:★★★★☆

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臭豆腐,闻之臭,吃之香,作为一道令人垂涎的风味小吃,鼓楼自然也有着属于臭豆腐的一席之地咯!~卖臭豆腐的店门口永远有排不尽的队伍,想吃的盆友们得乖乖排队。放入油锅炸至金黄的臭豆腐,捞出,放入纸盒,再撒上葱花香菜,浇上一勺辣椒酱,一份臭豆腐便完成了。用竹签夹起一块,放入嘴中,酱香扑鼻,轻轻一咬,外层酥脆,里面豆腐香软无比,一口一个,真是让人欲罢不能!

5.鸭肠推荐指数:★★★★

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生鲜香脆的鸭肠是很多人的最爱,作为鼓楼的美味食品之一,鼓楼鸭肠口感脆嫩,香气诱人。洗净干净的鸭肠,放入调好的五香粉、葱姜、八角,在外部抹匀加水稀释的蜂蜜。烤好的鸭肠又香又辣又筋道!让人忍不住再来几串!

6.冰淇淋推荐指数:★★★★

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夏天快到了,美食单里怎么能少了冰淇淋呢!作为甜品中的小公举,冰淇淋在鼓楼也是颇受欢迎的,。用牛奶、糖果肉、果汁、果酱、奶油等“多种主料混合”做成的软式冰淇淋(部分圣代还有蛋黄)外表看起来都赏心悦目,充满了诱惑力!

那么,鼓楼的特色小吃今天就先先容到这里啦!在吃货眼里,人生在世,唯美食和..美食不可辜负,不知道这里的美食先容是否吸引到你,如果有的话,那就尽情享受这份小惊喜吧!如果没有的话也没关系,大家会继续大家的美食探索之旅,敬请期待吧!

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